Περιήγηση στα Λευκά Όρη με γευσιγνωσία Κρασιού και Ελαιόλαδου στο Οινοποιείο Ανώσκελη

Μόνο τοπικοί οδηγοί, με οχήματα 7 θέσεων 4 θέσεων, πλήρες A/C, θα σας επιτρέψουν να εξερευνήσετε πραγματικά άνετες συνθήκες σε ένα μέρος από την ηπειρωτική Κρήτη που δεν μπορούν να προσφέρουν συμβατά οχήματα, λεωφορεία ή mini bus. Νωρίς το πρωί επισκεπτόμαστε την ελιά 3000-5000 ετών και αργότερα στο ελαιοτριβείο και οινοποιείο της Ανοσκέλης οι Sommeliers και οινοπαραγωγοί, ως πιο επαγγελματίες στον κλάδο τους, θα σας ενημερώσουν για το κρασί και το ελαιόλαδο όταν σε εξυπηρετούν. Το περιπετειώδες μέρος της περιήγησης είναι να προσεγγίσετε τα Λευκά Όρη από το φαράγγι του Σεμπρωνά και να οδηγήσετε σε ανώμαλους δρόμους. Απολαύστε το μεσημεριανό σας σε υψόμετρο 1200m/4000ft με υπέροχη θέα στο φαράγγι της Σαμαριάς και στην ψηλότερη κορυφή, που ονομάζεται Πάχνες (2453m/8048ft). Επιστρέφοντας στα Χανιά απολαύστε τη θέα στο Αιγαίο Πέλαγος από 1000m/3300ft.

Κατά τη διάρκεια της ξενάγησης θα μάθετε για τη ζωή στα κρητικά χωριά, το μάζεμα ελιάς, την παραγωγή ελαιολάδου, την παραγωγή τυριού και μελιού, την απόσταξη ρακής - «τσικουδιά», την παραγωγή κρασιού και την κρητική κουζίνα, τον πολιτισμό, την ιστορία και την παράδοση. .

Αρχαία ελιά: Θαυμάστε, αγγίξτε την και τραβήξτε πολλές φωτογραφίες της μοναδικής ελιάς 3000 - 5000 ετών που είναι ακόμα παραγωγική! Σας ξεναγούμε σε ένα παραδοσιακό πέτρινο ελαιοτριβείο και θα δείτε ένα μικρό τυπικό αγρόκτημα στην Κρήτη. Ώρα για ένα φλιτζάνι καφέ/τσάι του βουνού ή φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, απολαμβάνοντας το χρόνο σας στην εξοχή.

Οινοποιείο και Ελαιοτριβείο Ανώσκελη: Στην Κρήτη υπάρχει παραγωγή ελαιολάδου και κρασιού για περισσότερα από 3500 χρόνια. Δοκιμάστε έξτρα παρθένο και βιολογικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Συνεχίστε με μια οινοποιητική εμπειρία δοκιμάζοντας 5 διαφορετικές ετικέτες ντόπιου κρασιού, συνοδευόμενα από κρητικά σνακ.

Φαράγγι Sebronas: Τα πράγματα γίνονται όλο και πιο περιπετειώδη στην περιοδεία μας στο Jeep Safari. Μισή ώρα αργότερα θα βρεθούμε στο φαράγγι του Σεβρωνά και ανηφορίζοντας θα προσεγγίσουμε τα Λευκά Όρη από τα δυτικά. Το τοπίο αλλάζει πολύ γρήγορα και από την κοιλάδα με τις ελιές, τις πορτοκαλιές, τις λεμονιές και το αβοκάντο θα βρεθείτε στο φαράγγι του Σεβρωνά με πολλές καστανιές και καρυδιές. Πολλά κατσίκια και πρόβατα βρίσκονται στην περιοχή όλο το χρόνο.

Οροπέδιο Ομαλού: Στα 1000 μέτρα υψόμετρο υπάρχει ένα μικρό Οροπέδιο και φημίζεται για τα μήλα, τις πατάτες, το μέλι και το τσάι του βουνού. Ονομάζεται Οροπέδιο του Ομαλού και το χειμώνα που πέφτει χιόνι, το τοπίο είναι πανέμορφο και πολλοί ντόπιοι από τα Χανιά θέλουν να το επισκεφτούν.

Φαράγγι Σαμαριάς: Επισκεφτείτε την είσοδο του φαραγγιού της Σαμαριάς και απολαύστε το μεσημεριανό σας σε υψόμετρο 1200 μέτρων (4000 πόδια) με υπέροχη θέα στα Λευκά Όρη και την ψηλότερη κορυφή (Πάχνες, 2453μ, 8048 πόδια). Το Φαράγγι της Σαμαριάς είναι ένα εθνικό πάρκο στην Ελλάδα από το 1962 και παγκόσμιο απόθεμα βιόσφαιρας, από την UNESCO. Το νόστιμο μεσημεριανό σας θα αποτελείται από παραδοσιακές κρητικές γεύσεις με σαλάτα εποχής, κρασί και επιδόρπιο.

Λευκά Όρη: Οδηγώντας κατηφορικά σταματάμε σε υψόμετρο 1000 μέτρων για να απολαύσουμε τη θέα από ψηλά και να τραβήξουμε φωτογραφίες. Κατευθυνόμενοι προς τα Χανιά θα δείτε αρκετές αλλαγές στην ομορφιά της φύσης. Από το δάσος με τα κυπαρίσσια, σε μικρή απόσταση, βρισκόμαστε στην κοιλάδα με λεμονιές, πορτοκαλιές, αβοκάντο, και πάλι ελιές. Θα διασχίσουμε οδικώς τα χωριά Ομαλός, Λακκί, Φουρνές και Αλικιανός πριν σας οδηγήσουμε πίσω στα ξενοδοχεία σας.

Σημαντικές πληροφορίες:

• Θυμηθείτε να μας ενημερώσετε εάν εσείς ή κάποιο άλλο μέλος της ομάδας σας είναι χορτοφάγος ή εάν υπάρχει τροφική αλλεργία. Εάν το κάνετε, μπορεί να κανονίσουμε ένα διαφορετικό μενού για αυτούς.
• Αυτή η περιπέτεια δεν συνιστάται για άτομα, με κινητικά προβλήματα, που υποφέρουν από ναυτία, που δεν τους αρέσει να βρίσκονται σε ανώμαλους δρόμους, για άτομα με φόβο για τα ύψη και για άτομα ψηλότερα από 190 εκατοστά (6,23 πόδια) για άνετους λόγους. 3η σειρά καθισμάτων.