Μάθημα Μαγειρικής στην Άνδρο - Φάτε και μαγειρέψτε σα ντόπιος

Ένα βραδινό μάθημα μαγειρικής και ένα δείπνο αξέχαστο!

Η συνάντησή μας θα πραγματοποιηθεί στα Λιβάδια στο σπίτι της Χαρίκλειας, όπου θα σας καλωσορίσουν με φρέσκο ​​χυμό, τσάι ή καφέ και παραδοσιακά ελληνικά κουλουράκια. Η Χαρίκλεια ξεκίνησε την καριέρα της ως μαγείρισσα σε νεαρή ηλικία και έγινε μια από τις πιο δημοφιλείς και αγαπημένες μαγείρισσες του νησιού. Έχει κάνει το catering για γάμους και πάρτι και έχει εμφανιστεί σε τηλεοπτικά προγράμματα μαγειρικής. Μια δραστηριότητα που όλοι τη θυμούνται και την αγαπούν ήταν το πρόγραμμα που διδάσκει τα μικρά παιδιά να μαγειρεύουν.

Η Χαρίκλεια Δανιόλου θα σας μυήσει στην κουζίνα των Κυκλάδων και ιδιαίτερα της Άνδρου, καθώς και στα μοναδικά τοπικά προϊόντα του νησιού μας. Το νησί αποδίδει άφθονα ασυνήθιστα γηγενή βότανα και λαχανικά, ενώ διαθέτει αξιόλογη κτηνοτροφική βιομηχανία και κατ' επέκταση γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και σημαντική πρωτογενή παραγωγή όπως αλιεία, μελισσοκομία κ.λπ.

Ετοιμαστείτε να δείτε πώς φτιάχνονται διαφορετικές συνταγές! Όταν τα πιάτα είναι έτοιμα, θα μπορείτε να απολαύσετε τους καρπούς των κόπων μας, συνοδευόμενοι από ένα ποτήρι νόστιμο κρασί Άνδρου ή ρακή.

Παρουσίαση, μάθημα μαγειρικής και φυσικά… φαγητό!

*Το μενού προετοιμάζεται σύμφωνα με τα εποχιακά προϊόντα και ποικίλλει μεταξύ πιάτων για χορτοφάγους, κρέας και πουλερικά ή ψάρια και θαλασσινά. Η Άνδρος έχει τις δικές της σπεσιαλιτέ. Ελάτε να τα ανακαλύψουμε μαζί! Αυτό είναι κάτι περισσότερο από μια μαγειρική εμπειρία. Σας παρέχουμε ένα μοναδικό αναμνηστικό για να το πάρετε στο σπίτι και να εξασκηθείτε στην κουζίνα σας, θυμίζοντας το νησί μας όλο το χρόνο!

Το μάθημα Μαγειρικής περιλαμβάνει 1 κυρίως πιάτο, 2 ορεκτικά, 1 σαλάτα, 1 επιδόρπιο, παρουσίαση τοπικών προϊόντων, ρακί και γευσιγνωσία κρασιού και μάθημα μαγειρικής. Παρέχεται εξοπλισμός και υλικά για το μάθημα μαγειρικής και τις συνταγές.

Δείγμα μενού:

ΣΑΛΑΤΑ (2 ΑΤΟΜΑ ΜΟΙΡΑΖΟΥΝ)

Ελληνική χωριάτικη σαλάτα: Ντομάτες, κρεμμύδια, αγγούρι, ελιές, κάπαρη, ντόπιο τυρί και παρθένο ελαιόλαδο ή πράσινη σαλάτα κολοκύθας

ΟΡΕΚΤΙΚΑ (2 ΑΤΟΜΑ ΜΟΙΡΑΖΟΝΤΑΙ)

– Φάβα με κάπαρη και καραμελωμένα κρεμμύδια

– Παραδοσιακά τηγανητά μπαλάκια πατάτας με ντιπ τζατζίκι

ΚΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ (ΚΑΤΑ ΑΤΟΜΟ)

Andros’ Inspired Coq au Vin (Κόκορας βρασμένος σε κρασί (γνωστός και ως Κόκορας Κρασάτος) ή παραδοσιακός μπακαλιάρος με σάλτσα σκόρδου ή ελληνικό χοιρινό στιφάδο και χόρτα σε σάλτσα λεμονιού – φρικασέ

επιδόρπιο (ΚΑΤΑ ΑΤΟΜΟ)*

Γιαούρτι με εποχικό «γλυκό του κουταλιού»

Λεπτομέρειες:

• Για επισκέπτες από άλλα μέρη του νησιού, είναι δυνατή η παραλαβή τους απο το κατάλημά τους κατόπιν αιτήματος.
• Για λιγότερα από τέσσερα (4) άτομα το μάθημα μαγειρικής θα πραγματοποιηθεί με επιπλέον χρέωση

Καλύτερες στιγμές:

• Απολαύστε ένα μάθημα μαγειρικής στο εξοχικό εστιατόριο
• Μαγειρέψτε με έναν έμπειρο τοπικό σεφ
• Εξερευνήστε τα μαγειρικά μυστικά της Άνδρου
• Συνταγές δώρων

Μάθετε πριν πάτε:

• Τα παιδιά μπορούν να κάνουν κράτηση όταν συνοδεύονται από ενήλικο άτομο.
• Εάν είστε χορτοφάγος ή έχετε τροφικές αλλεργίες ή διαταραχές, μην ξεχάσετε να το αναφέρετε.