Ιδιωτική περιήγηση από τα Χανιά: Σπήλαιο Διός, Μονή Κεράς και Οροπέδιο Λασιθίου

Θα πάμε στο μεγαλύτερο οροπέδιο της Κρήτης – το οροπέδιο Λασιθίου. Ονομάζεται η κοιλάδα των χιλιάδων μύλων, η γενέτειρα του Δία.

Το μονοπάτι μας θα πάει στα ανατολικά του νησιού. Αυτό το γραφικό οροπέδιο θα μας καταπλήξει με τη μεγαλοπρέπειά του. Σήμερα είναι το μεγαλύτερο αγροτικό κέντρο. Οι ντόπιοι ασχολούνται ενεργά με την καλλιέργεια: λαχανικών, μήλων και δημητριακών. Το οροπέδιο προσελκύει τουρίστες με τα γραφικά τοπία και τον αυθεντικό πολιτισμό του.

Ανεμόμυλοι Οροπεδίου Λασιθίου

Ανεμόμυλοι Είναι ένα από τα πιο σημαντικά αξιοθέατα του Λασιθίου. Το σχήμα τους είναι ασυνήθιστο: Η βάση είναι φτιαγμένη από πέτρα και η κατασκευή της μοιάζει με πρύμνη μεγάλου πλοίου. Οι λεπίδες είναι κατασκευασμένες από λευκό καμβά και βρίσκονται μπροστά από τον ανεμόμυλο, δημιουργώντας έτσι μια ακόμη μεγαλύτερη ομοιότητα με το θαλάσσιο πλοίο. Η ανάγκη δημιουργίας των μύλων προκλήθηκε από την ανάγκη παροχής νερού για την άρδευση της γης στην οποία καλλιεργούνταν πολυάριθμες καλλιέργειες. Οι μύλοι ανέβασαν στην επιφάνεια το νερό που εμφανίστηκε σε βάθος περίπου 6 μέτρων. Παλαιότερα, στο έδαφος του οροπεδίου τους, υπήρχαν περίπου 40 χιλιάδες μύλοι. Μέχρι σήμερα είναι λίγα, αν και οι κάτοικοι της περιοχής άρχισαν να τα αποκαθιστούν.

Μονή Κερά Καρδιώτισσας

Πηγαίνοντας στο οροπέδιο, θα έρθουμε στο μοναστήρι της Κεράς Καρδιώτισσας – μοναστήρι που ιδρύθηκε στη μεσαιωνική περίοδο. Κέρδισε μεγάλη δημοτικότητα χάρη στη θαυματουργή εικόνα της Μητέρας του Θεού. Υπάρχει ένας μύθος σύμφωνα με τον οποίο η εικόνα επέστρεφε πάντα εδώ. Οι εισβολείς προσπάθησαν επανειλημμένα να το κλέψουν, αλλά εμφανίστηκε στο ναό ξανά και ξανά. Η ίδια η εικόνα βρίσκεται σήμερα στην Ιταλία και στην Ελλάδα υπάρχει μόνο ένα αντίγραφό της.

Σπήλαιο του Δία

Σε μια από τις πλαγιές της Δίκτης, θα επισκεφθούμε το περίφημο Σπήλαιο του Δία. Σύμφωνα με το μύθο, οι προφήτες προέβλεψαν στον πατέρα του Δία ότι ένα από τα παιδιά του θα τον ανέτρεπε από τον θρόνο. Φοβούμενος ο Κρόνος άρχισε να τα τρώει. Κάποτε, η φοβισμένη μητέρα του Δία έδωσε στον άντρα της μια πέτρα τυλιγμένη στα μωρά της, ενώ εκείνη είχε τραπεί σε αυτή τη σπηλιά. Όταν ο Δίας μεγάλωσε, πήγε στον πόλεμο εναντίον του πατέρα του και εκπλήρωσε την πρόβλεψη. Το σπήλαιο βρίσκεται σε υψόμετρο 980 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Είναι πλούσιο σε σταλακτίτες και σταλαγμίτες. Πολυάριθμα αρχαιολογικά ευρήματα επιβεβαιώνουν τον σημαντικό ρόλο του σπηλαίου εκείνη την εποχή.

Εστιατόρια Χαλαβρό

Μπορούμε να χαλαρώσουμε και να απολαύσουμε την τοπική κουζίνα σε μια φιλόξενη ταβέρνα, η οποία βρίσκεται κοντά στο σπήλαιο του Δία. Οι φιλόξενοι οικοδεσπότες θα προσφέρουν μια ποικιλία από σπιτικά πιάτα. Όλα είναι κατασκευασμένα από φυσικά προϊόντα. Εκτός από τα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, φτιάχνουν εξαιρετικό τσάι του βουνού. Η κρητική ρίγανη της δίνει απίστευτο άρωμα και γεύση. Οι ίδιοι οι ιδιοκτήτες της ταβέρνας ασχολούνται με τη συλλογή και την παρασκευή της σύμφωνα με ειδική συνταγή.

Εργαστήριο κεραμικής & εργοστάσιο ελαιολάδου

Οικογένεια Πιταροκήλη Εργαστήριο κεραμικής και ελαιουργείο. Μετά το σπήλαιο, θα μπορέσουμε να επισκεφτούμε το κέντρο της κεραμικής, που βρίσκεται στο χωριό Ψυχρό. Τα προϊόντα είναι κατασκευασμένα από μπλε πηλό, ο οποίος εξορύσσεται σε αυτές τις περιοχές. Η ιδιαιτερότητα των χειροτεχνιών που κατασκευάζουν οι τεχνίτες είναι ότι κατασκευάζονται σύμφωνα με τις παλιές παραδόσεις. Δεν μπορούμε μόνο να επικοινωνήσουμε με τους δασκάλους αλλά και να μάθουμε τα μυστικά της κατασκευής χειροτεχνίας και να παρακολουθήσουμε τη δουλειά των αγγειοπλάστων.